Шалфей дубравный на дачном участке

Шалфей дубравный — красивое и полезное растение, которое встречается на дачных участках, но не так часто, как оно того заслуживает. Стоит отметить, что шалфей дубравный не надо путать с его лекарственным собратом. Хотя шалфей дубравный и обладает схожими свойствами с лекарственным, но они менее выражены и поэтому в промышленных масштабах для лекарственных целей выращивают шалфей лекарственный, а дубравный в большей степени используют сельском хозяйстве, как продуктивный медонос.

шалфей дубравный

То что это растение отличный медонос, достаточно сомнительное преимущество для владельцев небольших дачных участков.  А вот для пчеловодов или для тех, кто задумывается о разведении пчел шалфей дубравный отличный вариант — как уверяют специалисты один гектар посевов может дать до 400 кг меда. И это очень неплохой результат.

Но все-таки, для чего стоит выращивать шалфей дубравный на даче?

  • Во-первых, шалфей дубравный, как говорилось выше обладает рядом полезных свойств и его используют в народной медицине и в фитотерапии;
  • Во-вторых, шалфей используют в кулинарии;
  • В-третьих, шалфей активно используют в ландшафтном дизайне.

Применение шалфея дубравного в лечебных целях

В первую очередь шалфей дубравный, как и шалфей лекарственный, является отличным противовоспалительным и болеутоляющим средством. Ответы и настойки шалфея используются в качестве полоскание при зубной боли, как примочки при порезах и ушибах.

Настойки шалфея дубравного используют также при болях в желудки и кишечнике. Так же водный настои используют при полоскании  горла при ангине и других заболеваниях горла.

Шалфей используются и как успокаивающие средство при неврозах и неврастении. Естественно, что не стоит пытать применять шалфей дубравный без рекомендации врачей. Потому что это растение с достаточно широким спектром свойств. Например, он влияет на работу молочных желез и может снижать их «работоспособность».

Чаще всего в домашних условиях для множества целей используют водные настои шалфея дубравного. Для этого 1-2 столовых ложки настаивают 1-2 стаканах кипятка в течение 2 часов. Этот настой подойдет и для полоскания, и для применения внутрь.

Шалфей дубравный в кулинарии

Шалфей дубравный травянистое растение с ярким ароматом и специфическим вкусом. Это и привлекает привлекает поваров и кондитеров. Чаще всего сушеные листья растения используют, как добавку при приготовлении соусов к мясным и рыбным блюдам. Кондитеры применяют шалфей при приготовлении заливок для тортов и бисквитов. Стоит только помнить, что шалфей обладает очень сильным и специфическим вкусом. Поэтому не стоит перебарщивать — это растение нужно в основном для добавления акцентов, а не как основной компонент.

Шалфей дубравный в ландшафтном дизайне

Шалфей дубравный достаточно высокая многолетняя трава, высотой до 1 метра. Еще любят использовать и как самостоятельный элемент в ландшафтных композициях и как компонент сборных клумб, розариев и альпийских горок.

Выращивание шалфея дубравного

Хотя шалфей дубравный и растет в дикой природе и достаточно неприхотлив, но при его выращивание могут возникнуть проблемы.

Это растение больше солнце, тепло и умеренный полив. Это теплолюбивое растение чувствительное к морозам. Заморозки могут сильно навредить шалфею, а вот засуха если и навредит, то в значительно меньшей степени. В природе шалфей дубравный растет на лесных полянах и на склонах холмов сильно разрастаясь. Помня об этом, стоит сажать растения на расстоянии полуметра друг от друга.

шалфей дубравный фото

Выращивают шалфей несколькими способами — из семян и делением куста.

Если вы решили вырастить шалфей из семян, то стоит заранее позаботиться о рассаде. Так высаживают шалфей в мае, то высаживать семена для рассады стоит в конце февраля или в начале марта.

Семена высаживают в легкую и взрыхлению почву в горшке, поливают и выращивают первое время под пленкой. В апреле подросшие растения нужно начинать закалять и в солнечную погоду выносить на улицу и держать там по несколько часов.

Высаживают рассаду в открытый грунт в мае. Почву для шалфея нужно подготовить — хорошо взрыхлить и удобрить азотными и фосфорными удобрениями. Шалфей дубравный любит умеренный полив.

Растение нужно ежегодно подрезать. Этим вы достигаете главной цели — растение разрастается вширь и становится пышнее.

шалфей дубравный фото

В конце сезона проводят мульчирование компостом, а на зиму шалфей укрывают.

Add Comment