Выращивание княженики — арктическая гостья на огороде

У растения княженика весьма необычное название. А все потому, что когда-то оно пользовалось популярностью среди высших слоев дворян. В странах Дальнего Востока этот цветок величают «мамура», а в научных кругах он имеет название «малина арктическая». Ягода распространена в арктических и северных широтах. Цветет она на полянах, поэтому в древности ее называли поляника. Сейчас ее еще называют арктической малиной.выращивание княженики

Особенности растения

Княженика относится к группе многолетних травянистых растений. Цветок достигает в высоту 35 см. и имеет нитевидную корневую систему. Его листья тройчатые, а цветки имеют красный или розовый оттенок. Это медоносное растение, плоды которого отличаются несравненным вкусом и ароматом.выращивание княженики

Княженика имеет ряд особенностей:

— надземная часть растения отмирает с приходом зимы;

— цветок любит обилие света;

— зацветает ягода в мае; ее обильное цветение длиться до июля;

— первые плоды начинают созревать во второй половине июня;

— растение плодоносит до первых заморозков;

— одна ягода княженики вести от 1 до 6 гр.

Ягоды встречаются в Сибири, Карелии и некоторых областях России. Но в дикой природе растение встречается нечасто. В отдельных странах (например, Финляндия) ягода культивируется в течение 10 лет.

Выращивание княженики на наших грядках

Для ягоды необходимо подобрать подходящее место на участке. Княженика с трудом переносит затененные зоны и плохо растет в тяжелых плотных почвах. Для ягоды лучше всего подходит торфяник с перегноем. Ей также необходим достаточный уровень влажности.выращивание княженики

Перед тем, как начать посадку, грунт необходимо удобрить перепревшим навозом, речным песком, торфом и пол-литровой банкой золы.

Княженика размножается двумя способами:

— делением куста,

— семенами свежесобранными.

При использовании семян, они углубляются в ящики на 1см и оставляются зимовать. К весне семена должны прорости и к концу летнего сезона их можно высаживать на постоянное место. На третий год жизни кустики должны принести первые плоды.

Можно использовать вегетативный способ выращивания княженики. В этом случае для посева подбирается часть куста, имеющего хорошую корневую мочку.

Княженику лучше высаживать в начале весны или осени. Перед началом посева грядка поливается горячим раствором марганцовки. Как только почва подсохнет, можно приступать к работе. Посадку лучше производить в утренние или вечерние часы.

Ягоде требуется стандартный уход: рыхление почвы, удаление сорняков и своевременный полив. Если воздушные температуры держатся в районе +25°C, полив следует производить каждый день.

Растения, достигшие возраста 1 года, требуют подкормки. Ее необходимо осуществлять 2 раза за летний сезон, смесью из древесной золы.

Чтобы простимулировать цветение княженики, под каждый куст растения необходимо подкладывать опилки, а само растение окучивать.

В осенний период у цветка необходимо обрезать отмершие стебли и литья, а с началом весны проводить обработку почвы, чтобы защитить ее от гнили, ржавчины. Садоводам следует учесть, что княженика любит, кислую почву.

Поляника обладает отличными вкусовыми данными. Она активно включается в рацион питания. Ягода используется для приготовления компотов, варенья, пастилы и других блюд. Кроме того, растение обладает лекарственными свойствами. Его можно заваривать в качестве чайного напитка и употреблять при простудных заболеваниях.

Княженику часто называют «полярным ананасом» или «жемчужиной тундры». А все потому, что ее ягоды содержат эфирные масла, которые придают ей несравненный аромат. Плоды можно употреблять в пищу в свежем и переработанном виде. Ягода также может замачиваться для длительного хранения.

Выращивание княженики — видео

Add Comment