Выращивание лука порея

Выращивание лука порея началось в наших широтах на дачных участках не так давно. Но этот вкусный и полезный овощ с каждым годом становится все популярнее у дачников и огородников нашей страны. Несмотря на то, что лук порей растение неприхотливое, существуют некоторые хитрости в его культивации. Длинный путь от маленького семечка до полноценного сочного овоща состоит из следующих этапов:выращивание лука порея

  • o подготовка семян;
  • o выращивание рассады;
  • o высадка в грунт;
  • o уход за молодыми саженцами;
  • o сбор урожая.

Следует знать, что эта культура имеет достаточно длительный вегетационный период. Поэтому в северных и средних широтах рекомендуется выращивать ее из рассады, в то время как в теплом климате южных районов допустим прямой посев в подготовленный грунт.выращивание лука порея

Посев семян

Обычно семена, которые продаются в специализированных магазинах, уже прошли предварительную обработку и готовы непосредственно к посеву. В противном случае их необходимо протравить. Для этого семена заливают горячей (около 50?С) водой на 20-25 минут, после чего промывают и раскладывают на теплой, влажной ткани для проращивания. Через 5-6 дней семена готовы к посеву. Для удобства их немного подсушивают, а затем высеивают в ящики или стаканчики.

Почву для семян нужно слегка утрамбовать и тщательно увлажнить. Глубина посева – полтора сантиметра, расстояние между бороздками – не менее 5 см. Для получения мощной, крепкой рассады рекомендуется несколько раз подкармливать побеги в ящичках минеральными удобрениями. Кроме того, растениям требуется особый температурный режим. В дневное время суток температура воздуха должна достигать +20+25?С, ночью — снижаться до +10+14 ?С. Молодые всходы любят хорошее освещение и влажную почву.

Посадка

Подготовку рассады следует начинать в конце февраля – первой половине марта. Примерно через месяц подросшие растения прореживают и пикируют в небольшие горшочки. Если семена изначально были помещены в торфяные стаканчики — пикировка не требуется.

Для укрепления корневой системы и утолщения стебля можно каждые две недели немного (максимально до 8 см) подрезать листья саженцев. Спустя полтора-два месяца, когда побеги выпустили третий лист, рассада готова к высадке в грунт.

Лук порей любит рыхлые, некислые, плодородные почвы. Осенью участок, на который планируется высаживать рассаду, нужно глубоко перекопать и внести органические удобрения. В идеале – удобрить компостом культуру-предшественника, в качестве которой могут выступать растения семейства бобовых, пасленовых и капустных. Весной в верхний слой почвы можно добавить золу, влажные опилки и, обязательно, минеральные удобрения.

Следует помнить, что грядка с луком пореем должна находиться на хорошо освещенном участке огорода.

Перед посадкой землю тщательно увлажняют, затем готовят лунки глубиной 12 см., на дно которых добавляют немного компоста или перепревшего навоза. В каждую лунку высаживают один саженец, корни и листья которого предварительно обрезаны на одну треть (для рассады в торфяных стаканчиках подрезание корней не требуется). Расстояние между соседними лунками должно составлять 15-20 см., а между рядками – 20-35 см.

Высадка растений в открытый грунт, как правило, производится в первой половине мая.

Уход за луком пореем

Кроме повышенной требовательности к плодородию почвы, лук порей отличается большой потребностью во влаге. В период вегетации его необходимо обильно и чисто поливать теплой водой. В засушливый период рост растения может приостановиться и лишь после достижения необходимого уровня влажности почвы – возобновляется. Для сохранения влаги рекомендуется мульчирование саженцев измельченной ботвой, соломой или торфом. Это способствует также защите растений от сорняков.

Когда стебли лука порея достигнут диаметра 0,8-1 см можно начинать подсыпать в лунки землю из междурядий, а позже – проводить окучивание. Эта процедура, повторяемая каждые 2 недели, позволяет получить растение с длинным, толстым, отбеленным стеблем. Перед окучиванием эффективно подсыпать к стеблям золу.выращивание лука порея

Молодой лук порей требует регулярной подкормки органическими и минеральными удобрениями. Особенно нравится растению раствор (1:20) куриного помета. Первую подкормку рекомендуется производить через 3 недели после высадки саженцев в грунт; продолжать их, вместе с поливом, до начала сентября.

Лук порей устойчив к небольшим (до -5?С) заморозкам. Кроме того, его листья остаются зелеными до поздней осени. Поэтому можно не спешить с уборкой урожая. Октябрь-ноябрь – отличное время для того, чтобы аккуратно, при помощи вил или лопаты, выкопать крупные сочные растения, отряхнуть их от земли и в вертикальном положении поместить в ящики с речным песком. В таком виде, при температуре около 0?С, овощи могут сохраняться вплоть до конца зимы

Выращивание лука порея — видео от профессионалов

Add Comment