Выращивание винограда начинающими

Выращивание винограда в средней полосе и северных районах России имеет давнюю историю. Еще при царе Алексее Михайловиче Тишайшем, в подмосковной усадьбе Измайлово выращивался виноград. На зиму виноградные лозы укрывали рогожами. Валаамские монахи садили виноград на каменистых террасах острова. Каменные стены давали не только защиту от ветра, но и нагреваясь, отдавали тепло посадкам.

В прошлом веке в нашей стране велись работы по северному виноградарству и сегодня, многие «не виноградные» страны, такие как Канада, Дания, Швеция выращивают сорта, когда — то выведенные в Подмосковье и на Смоленщине.

Поэтому, если правильно подойти к выбору сорта винограда, купить хороший посадочный материал и соблюдать основные агротехнические приемы, то вырастить вкусные ягоды можно в большинстве регионов России.выращивание винограда начинающими

Сорта для начинающих

Выращивание винограда начинающими задача не из простых. Начинающему виноградарю не стоит сразу гнаться за большим сортиментом и новинками, достаточно остановить свой выбор на 1 — 3 проверенных сортах. В первую очередь выбирать надо сорта, созревающие за 90 -110 дней:

 

      Краса Севера (Ольга) — укрывной столовый сорт раннего срока созревания. Грозди крупные, конические. Ягода белая, с розовым оттенком, с содержанием сахара до 17%. Благодаря высокому содержанию полезных веществ, в том числе фолиевой кислоты, относится к лечебным сортам.

 

      Коринка Русская — очень ранний сорт. В укрытом состоянии выдерживает зимние температуры до — 26 градусов. Ягоды бессемянные, светло — золотистые, с чуть розовым румянцем. Сахаристость до 22%.

 

      Агат Донской — незаменимый укрывной сорт для северного виноградарства. Ягоды темные, синие, кисти крупные, весом до 600 г. Вызревает практически в любое лето. Невысокая, до 13% , сахаристость позволяет кушать эти ягоды людям с нестабильными показателями сахара в крови.

 

      Кристалл — сорт, способный переносить морозы до — 29, зимует прямо на земле, под легким укрытием. Ягоды желто — зеленые, вкус — десертный. Кисти среднего веса в 300 г.

 

При наличии небольшого опыта следует обратить внимание на лучшие неукрывные сорта:

 

      Мурс Эрли, ягоды темные, выдерживает мороз до — 36 градусов;

 

      Велиант, ягоды темно — синие, выдерживает морозы до — 40;

 

      Кей Грей, гибридный, с мелкими янтарными ягодами, зимует при — 42;

 

      Один (Амурский Прорыв), ягоды розовые, вес грозди до 1 кг, зимует при — 40;

 

После выбора сорта, начинающему виноградарю понадобятся знания и навыки по приобретению здорового саженца, его посадке и формированию куста.

Приобретение, посадка, формирование

Лучшее время для покупки саженцев винограда — это весенние месяцы, апрель или май. Выбирать лучше двухлетний саженец, с хорошей, не мочковатой корневой системой, без утолщений и бугров. На срезе корень должен быть белым.

До высадки в грунт саженцы хранятся в прохладном месте, корни периодически увлажняются.

Посадка винограда в грунт осуществляется в первой половине июня. Для саженца выбирается самое тихое и теплое место на участке. На южной, юго — западной, юго — восточной стороне. Под защитой стены дома, забора. Не стоит сажать виноград в низких и влажных местах.

Яму для посадки винограда копают размером примерно 60 см на 60 см. На дно насыпают керамзит или измельченный кирпич, слоем до 20 см, это будет способствовать оттоку лишней влаги. Дренажный слой засыпают смесью из:

  • песка,
  • торфа,
  • перегноя,
  • садовой земли,

взятых в равных долях.

Добавляют пару ложек супер — фосфата и древесную золу. Проливают яму водой. Саженец устанавливают в яму. Засыпают яму, делая холмик в 15 см вокруг корневой шейки. Устанавливают опору и подвязывают саженец к ней. Расстояние между кустами винограда — от 1 м до 1,5 м. В первый год обрезка не производится.

На следующий год жизни нужно будет удалять прежде всего слабые побеги. Оставить один, самый сильный и ближе всего расположенный к основанию куста. Именно на этом, оставленном побеге можно будет увидеть первые ягоды в следующем году.

На третий году жизни побег который перезимовал, необходимо подвязать в горизонтальном положении, а все молодые побеги — вертикально, после появления восьмой почки их прищипывают. В следующие годы поступают так же.

Кроме того понадобится удалять все слабые и густо растущие побеги, это надо сделать до того, как они одревеснеют у основания, начиная снизу, затем переходя на рукава. Сильные побеги надо оставлять для обновления куста. На стадии формирования куста нельзя радикально удалять все боковые побеги (пасынки), они нужны для правильного роста и снабжения куста питательными веществами. Первые ягоды виноград дает на 2 — 4 год жизни, а при размножении семенами — на 5 или 7 год.

Осенняя обрезка винограда — залог крупных ягод, проводят её после листопада.

Выращивание винограда — полезное и увлекательное занятие, результатом которого становится урожай вкусных и очень полезных ягод.

Выращивание винограда  в средней полосе России — видео

Add Comment